保温杯-不锈钢保温水杯

1892年，牛津大学的一位苏格兰人詹姆斯·杜瓦尔爵士发明了真空保温杯。
他将一只瓶子放到另一只瓶子中，然后将两个瓶子中间缝隙中的空气抽出。
因为真空不传递热量，所以保温杯中的热水或冷水会长时间保持原来的温度。到了20世纪50年代，保温杯的销售量达到了峰，这个时期的家庭野餐、海滨远足和野外露营都会携带保温杯。
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保温杯（Vacuum cup）一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，**部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。
保温杯从保温瓶发展而来的，保温原理与保温瓶一样，只是人们为了方便把瓶做成杯。
热力的传播有三种途径：辐射、对流和传递。保温杯内银色的杯胆能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递，而不易传递热量的瓶子能阻止热对流。保温瓶，还应用了磁化水原理，就是在瓶底和瓶盖加上磁铁，使水被磁化。

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